fbpx
Pizza Margherita

Pizza Margherita

Pizza er en dejlig nem opskrift på low FODMAP diæten, så længe du har opskriften på en dej. Der findes mange forskellige måder man kan sammensætte en low FODMAP pizzadej på, og det er blot en af dem vi har brugt i denne opskrift. En stor del af den dej vi har brugt...
Hokkaido græskarsuppe

Hokkaido græskarsuppe

Suppe er en rigtig dejlig ting i årets kolde måneder. Det holder kroppen varm og sund og aller bedst er det når man begynder at føle sig lidt småsyg. En græskarsuppe passer rigtig godt til oktober måned, hvor det begynder at blive koldt og Halloween er lige om...

Bechamelsauce

Bechamelsauce er en sauce via bruger rigtig meget i Danmark, fordi lasagne er en ret der bliver lavet i mange hjem. Den kan også bruges til andre ting, som du kan læse mere om nederst på siden, men den er også grundsovs for mornaysauce som mange bruger i lasagne,...
Chiagrød med mandelmælk, hindbær og mango

Chiagrød med mandelmælk, hindbær og mango

Chiagrød er nemt at variere til din egen smag, men her får du altså en specifik opskrift på en chiagrød. Den er lavet på mandelmælk og med frosne bær, men der er mange andre lækre sammensætninger og smage man kan tilsætte. Ingredienser: Med 4 simple ingredienser har...
Frikadeller med brun sovs og kartofler

Frikadeller med brun sovs og kartofler

Frikadeller er en dansk tradition i mange hjem. Vi elsker det stort set alle sammen fordi vi er vokset op med det helt fra barns ben af. Men frikadeller indeholder fx løg og mel og brun sovs er lavet af mel mælk og i mange tilfælde boullion. Så hvad gør man når man...
Knasende morgenmadsmüsli

Knasende morgenmadsmüsli

Hvad spiser du til morgenmad? Hvis du ligesom mig en gang imellem godt kan lide at spise yoghurt, så er en god knasende og også gerne lidt sød müsli bare lækker at have. Her er en low FODMAP opskrift på sådan en müsli. Ingredienser 100 g grovvalsede økologiske...
Efterårssalat med rødkål, gulerod og appelsin

Efterårssalat med rødkål, gulerod og appelsin

Dette er en efterårssalat fordi den har efterårets farver, men også fordi den består af 3 af efterårets mest anvendte ingredienser, nemlig rødkål, gulerødder og appelsin. Dejlig salat med en god balance af sødme, syrlighed og bitter. Ingredienser 140 g rødkål 2 store...
Luftige low FODMAP burgerboller

Luftige low FODMAP burgerboller

Mmmm burger! De fleste af os elsker en rigtig god burger, desværre er det ikke så lige til for os som er på low FODMAP diæten. Udfordringerne ved at spise en burger på diæten er især burgerbollen, som indeholder hvedemel der er et absolut no-go. Men vi har lavet en...
Klassisk lasagne (Low FODMAP-venlig)

Klassisk lasagne (Low FODMAP-venlig)

Lasagne er en ret vi er meget galde for at lave i Danmark. Den er nem, hurtig og så kan den brødføde en stor familie eller sørge for en god frokost dagen efter. Desværre indeholder flere af de klassiske ingredienser man bruger i lasagne FODMAPs. Heldigvis er der en...
Low FODMAP Flapjack müslibarer

Low FODMAP Flapjack müslibarer

Snacks er noget af det der kan gøre ens hverdag lige det bedre, men rigtig meget slik og snacks man finder i supermarkederne indeholder FODMAPs og på diæten må man derfor ikke spise det. Det findes der heldigvis en løsning på, for man kan nemlig lave sine egne snacks...

Boghvede müsli med havregryn

Leder du efter en lækker müsli du kan drysse over din moregenmad eller dessert på FODMAP diæten, så er denne boghvedemüsli et godt valg. Den er både rigtig sund, rigtig lækker og så er den nem at lave. Hvis du allerede nu tænker at du da bare kan gå ud og købe en...